Malangizo a Wotulutsa Katswiri: Momwe Mungayikire Spot Yabwino Kwambiri

Magalasi avinyo ndi gawo lalikulu pachikhalidwe ndi zisudzo za vinyo - chimodzi mwazinthu zoyamba zomwe mumazindikira za malo odyera abwino, makamaka a kumadzulo - ndi magalasi patebulo. Ngati mnzanu wakupatsani kapu ya vinyo mukapita kuphwando, momwe mungagwiritsire ntchito kapu yake kuti mulankhule zambiri za vinyo mkati.

Ngakhale zimawoneka ngati izi zikuyika kwambiri chiwonetsero, kwenikweni galasi limakhudza kwambiri momwe mukumvera vinyo. Chifukwa chake nkoyenera kuwonongera nthawi kuti mumvetsetse zizindikiro zazikulu za ubora kuti mukhale otsimikiza kuti simukusowa chochita chachikulu pogwiritsa ntchito zida zamagalasi zomwe sizokwanira.

Mfundo yoyamba kuganizira ndi kumveka bwino. Monga momwe timalawa vinyo, titha kugwiritsa ntchito maso athu ngati zida zathu zoyambira kuwonera galasi labwino. Galasi yamagalasi yopangidwa kuchokera ku galasi (yomwe imakhala ndi lead) kapena galasi lamakristalo (lomwe lilibe) limakhala lanzeru komanso lomveka bwino kuposa lomwe limapangidwa kuchokera ku kapu ya mandimu ya soda (mtundu wagalasi womwe umagwiritsidwa ntchito mawindo, mabotolo ambiri ndi mitsuko). Zosayenera ngati thovu kapena tintambo wabuluu kapena mtundu wobiriwira ndi chizindikiro china choti zinthu zopanda pake zagwiritsidwa ntchito.

Njira ina yodziwira ngati galasi limapangidwa ndi kristalo kapena galasi ndikujambula gawo lalifupi kwambiri la mbaleyo ndi chala chanu chaching'ono - liyenera kupanga mawu okoma ngati belu. Crystal ndi yolimba kwambiri kuposa galasi ndipo chifukwa chake imakhala yochepa kwambiri kapena yopanda nthawi.

Mfundo yachiwiri yofunika kuiganizira ndi kulemera. Ngakhale galasi lamakristalo ndi galasi ndi lochepera kuposa galasi, mphamvu zawo zowonjezera zimatanthawuza kuti zimatha kuphulika bwino kwambiri kotero kuti magalasi ocheperako amatha kukhala ochepa komanso opepuka kuposa magalasi. Kugawa kulemera ndikofunikanso: m'munsi kuyenera kukhala kolemera komanso kotalika kuti galasi lisapunthwe mosavuta.

Komabe, kulemera kwa m'munsi komanso kulemera kwa mbale kuyenera kukhala koyenera kotero kuti galasi limakhala losavuta kuligwira komanso kuti lizithamanga. Magalasi okhala ndi mafuta a kristalo opukutidwa nthawi zambiri amakhala okongola kuyang'ana koma amawonjezera kulemera kambiri ndipo amatha kupangitsa kuti galasi liwoneke bwino.

Malo achitatu chofunikira kuti muyang'anire galasi laulere. Mulingo wokulungika, womwe umawonekera bwino chifukwa ndi wokulirapo kuposa mbale yomwe ili pansi pake, umapatsa chidwi chochepa kwambiri kuposa mkombero wopindika wa laser.

Kuti mumve izi momveka bwino, onetsetsani kuti mukumwa vinyo kuchokera mumgolo wokuluka wokhala ndi milomo yozungulira: vinyoyo amawoneka kuti ndi osalala komanso osapindika. Komabe, chingwe chodula cha laser ndichopepuka kuposa chopindika, choncho galasi liyenera kupangidwa kuchokera ku galasi yapamwamba kwambiri kuti itsitse.

Chosangalatsa china ndichakuti ngati galasi liphulitsidwa ndi dzanja kapena makina aphulitsidwa. Kuwombera pamanja ndi luso lambiri lochitidwa ndi gulu laling'ono lomwe likukulira kwambiri ndipo limawononga nthawi yambiri kuposa kuwombera makina, chifukwa chake magalasi owombera m'manja ndi okwera mtengo.

Komabe, mtundu wowomba makina wasintha kwambiri kwazaka zambiri kotero kuti masiku ano makampani ambiri amagwiritsa ntchito makina azithunzi zoyenera. Mwa mawonekedwe apadera, komabe, kuwomba pamanja nthawi zina ndi njira yokhayo popeza ndikofunikira kungopanga nkhungu yatsopano pamakina owunikira galasi ngati malonda ake ali akulu.

Chingwe cholowera momwe mungawone makina akuwombedwa ndi galasi lowombera pamanja ndikuti pakhoza kukhalapo chinthu chabisalira pansi pamunsi cha magalasi owombera makina, koma nthawi zambiri owerenga galasi ophunzitsidwa bwino okha ndi amene amatha kuzindikira izi.

Zowonekeratu, zomwe takambirana zimangogwirizana ndi mtundu ndipo sizikugwirizana ndi mawonekedwe kapena mawonekedwe. Ine ndekha ndikumverera mwamphamvu kuti palibe kapu yabwino kwa vinyo aliyense - kumwa Riesling kuchokera mu kapu ya Bordeaux ngati mukufuna zotsatira zake "sizingawononge" vinyo. Zonse ndi nkhani yokhudza mutu, momwe mumakhalira komanso kukoma kwanu.

Amamwa magalasi a vinyo ambuye a vinara Sarah Heller quality glassware vinyo nsonga za momwe mungayimitsire zitsulo zamagalasi

Pakukupatsani chidziwitso chabwino kwambiri, tsambali limagwiritsa ntchito ma cookie. Kuti mumve zambiri, chonde onani zachinsinsi chathu.


Nthawi yoyambira: Meyi-29-2020